martes, 27 de marzo de 2018

Sabadell, 25 març 2018


Diumenge de Rams, ens despertem amb una hora menys i el cel encara amenaça pluges després d'un dissabte  de pluja constant, però el petit comitè se'n va  a esmorzar al Rubion, a Sabadell com sempre.


 

Avui només som tres, La Marisol, la Carina i la Neus; Altres estan fora de la ciutat o tenen compromisos familiars. La primera en arribar es la Marisol, i  la Neus  per WhatsApp  li demana que busqui una taula al costat de la finestra perquè vol brodar,  però malauradament no pot ser avui....
Degut al canvi d'hora la Carina va una mica tard, i es que és molt difícil  acostumar-se a aquest  canvi  a la primavera!

 

Des de Astúries la Silvia ens explica que se'n va d'excursió amb uns amics, però mentre espera aprofita els temps.
Quines onades mes grans!

 

La Mari també està fora, a Altafulla - però aprofitant les hores lliures com sempre...
 
.

La Pili ha fet dos mini gorros aquest cap de setmana.
 

 La Rosie està treballant amb una flor des de fa dies
 

Mentrestant al Rubion les tres assistents fan molta feina

 

La Marisol comença un gorro amb inici tubular, un punt que queda molt "resultón" i còmode de portar.
 

La Neus ha triat els colors per brodar uns peixets que va comprar a la Fira de Sitges, són de Monpetitindi.
 

La Carina porta doble feina - la roba sashiko que fa temps va iniciar, i un xal calat (no se si  s'haurà parat a comptar els xals que té, però de segur és una bona pila..... 

 

 

La Rosie ha tingut familiars a dinar i ens ha enviat aquesta foto d'un pastis de poma - aquí us deixem la recepta - fàcil fàcil!

 

1 tassa de sucre, una tassa de farina i una cullerada de Royal tot barrejat

I tassa de llet i dos ous  

Tres pomes agres "Granny Smith" tallades en semi cercle

Al font rodó pel forn ben engreixat amb mantega es posa una capa dels ingredients secs, llavors una capa de poma i es tira damunt una mica de llet i ous.

Es va repetint les capes fins acabar amb una capa de pomes.

Tot va al forn durant 1 hora a 160 graus.

 
Quan estigui fred es cobreix amb  un glacejat fet amb:

1 tassa de melmelada de albercoc escalfat junt amb 1 tassa de sucre i un got petit de conyac. Es cola per sobre el pastis.

Bon profit!

 

 
La setmana vinent, l'1 d'abril és festiu i el Rubion no obre. Us donem festa! No hi haurà quedada.

 

Bones mini-vacances a tothom! Us esperem a Cal Rubion, a Sabadell a la Pça. Sant Jaume, 27 a partir de las 10,30 h. el pròxim dia 8 d'abril!

No hay comentarios:

Publicar un comentario